lijifan 发表于 2018-4-1 16:47

向大家求教口粮黄酒

本帖最后由 韦伯猫 于 2018-5-16 14:24 编辑

去年买了不少德啤,今年也喝得差不多了,前几天检查,有点儿血酸高,已有痛风的迹象,看来啤酒是不能喝了,本来血压高,白酒也不能喝了,所以,想转投黄酒麾下。以前买黄酒主要是做菜用了,喝得少,无法体会孔乙己们的乐趣。上网搜了一下,贴吧了讲地令我开眼,不知道的品牌不是一般的多,但目不暇接,眼花缭乱,信息量太大,无法判断了。忽想起万能的论坛,何必舍近求远,先搜了个帖子,是讲怎么喝的,可以看出有诸多大神是品鉴黄酒的高手,现想问问黄酒产地和品牌的事,性价比高点儿的,推荐几款口粮级别的即可,就请方家赐教一二,以遂己愿,先行谢过了!

牙签牙签 发表于 2018-4-1 17:12

本帖最后由 牙签牙签 于 2018-4-1 17:13 编辑

青岛人推荐即墨老酒
过年时候喝,拿一个锡壶烧开,一口下去,温热的黄酒顺着嗓子眼下去,那感觉那味道。。真是想死的心都有了,要不是我爸让我喝一杯,闻都不想闻。。。。。
楼主要是实在嗜酒,为什么不喝红酒。。。。。。emm。。我不懂酒,说错勿怪

hymdfh 发表于 2018-4-1 17:21

会稽山、古越龙山、塔牌

其他地区各有别的黄酒系列,如即墨老酒、稠酒、客家黄酒等等。

崔克斯博士 发表于 2018-4-1 17:30

如果对自己记忆力没有要求的话,白酒比什么都好。

861218 发表于 2018-4-1 17:53

古越龙山

光亮2513 发表于 2018-4-1 18:38

俺温州有老娘老爸亲酿黄酒,烧菜香香,蒸酒蛋,酒烧阿胶美美味,以前长辈均热饮之,放些许姜丝,美美哒。余下酒糟酿老酒汗白酒,烈酒

光亮2513 发表于 2018-4-1 18:39

牙签牙签 发表于 2018-4-1 17:12
青岛人推荐即墨老酒
过年时候喝,拿一个锡壶烧开,一口下去,温热的黄酒顺着嗓子眼下去,那感觉那味道。。 ...

这个好喝的呢,加个蛋,放些糖,嘿嘿嘿嘿好好喝

ikarixiao 发表于 2018-4-1 19:21

痛风的话,其实什么酒都不建议喝的。。。

你好我是帅比 发表于 2018-4-1 20:25

lijifan 发表于 2018-4-1 21:29

ikarixiao 发表于 2018-4-1 19:21
痛风的话,其实什么酒都不建议喝的。。。

谢谢善意提醒。我先问了六位从医的同学,不赞成喝任何酒的两位以1:3成为了少数派,才斗胆一问。:lol

茉莉花殇 发表于 2018-4-1 21:35

lijifan 发表于 2018-4-1 21:29
谢谢善意提醒。我先问了六位从医的同学,不赞成喝任何酒的两位以1:3成为了少数派,才斗胆一问。

总数6
不赞成2
1/3或1:2
红红火火恍恍惚惚;P

ochl 发表于 2018-4-1 22:06

干嘛不试试洋酒?威士忌挺好的

光亮2513 发表于 2018-4-1 23:01

又想到楼主试喝过泡过中药成份的白酒吗如改善痛风类的中药材   国医之博大精深

崔克斯博士 发表于 2018-4-1 23:22

lijifan 发表于 2018-4-1 21:29
谢谢善意提醒。我先问了六位从医的同学,不赞成喝任何酒的两位以1:3成为了少数派,才斗胆一问。

已经证实并写入教科书里面,酒精的副作用仅有“对记忆造成缺失”,短期就是“断片儿”,长期就是“健忘”。但是临床又是一回事了。我不想与临床的同学们打架……老哥,你那帮同学开始打架了,哈哈

lijifan 发表于 2018-4-1 23:38

茉莉花殇 发表于 2018-4-1 21:35
总数6
不赞成2
1/3或1:2


谢谢指正,是1:2写的时候的确脑子短路了,见笑。:lol

lijifan 发表于 2018-4-1 23:40

ochl 发表于 2018-4-1 22:06
干嘛不试试洋酒?威士忌挺好的


[*]三星白兰地都感觉有点儿小贵。:Q

韦伯猫 发表于 2018-4-2 01:13

就选正宗绍兴黄酒那几个品牌,古越龙山,塔牌,会嵇山,女儿红什么的,你选的时候,认准产地绍兴,认准成分只有三种:鉴湖水,糯米,焦糖色。当然这些牌子也有新型黄酒,加蜂蜜枸杞什么的,我是建议不要喝这种东西,还是传统的好喝。3年,5年的都可以了。也可以试试泰雕这个品种。

韦伯猫 发表于 2018-4-2 01:15

牙签牙签 发表于 2018-4-1 17:12
青岛人推荐即墨老酒
过年时候喝,拿一个锡壶烧开,一口下去,温热的黄酒顺着嗓子眼下去,那感觉那味道。。 ...

这样当然没法喝了。烫黄酒很严格的,温度超过43度上下就完蛋了。拿锅子烧么,就没法喝了。况且谁家有彻底干净没有食物味道的锅子。只能拿个容易用温水温一下。我后来发现用温奶器温黄酒是最好的,温度非常好控制。

温度一高,芳香物质、酒精全部跑掉了。剩下来的全是苦涩的物质了。。。根本没法喝的了。

韦伯猫 发表于 2018-4-2 01:20

还有就是,黄酒,千万不要加什么姜丝、话梅什么的。这都是给最便宜的黄酒用来解杂味的。稍微好点的就不应该加任何东西了。

光亮2513 发表于 2018-4-2 01:29

就这一次想等看有什么宝贝出的,好淘宝,结果没更新啊呜
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PENBBS第27季墨水