hzzhudie
发表于 2019-9-20 14:26
Reus11 发表于 2019-9-18 20:11
苏式绿豆汤???我觉得蛮难喝的。那个薄荷水搭配红绿丝简直了
薄荷水是精华……之前请朋友喝,喝的人家眉头都皱起来,我表示理解不能。。
不过小时候爸妈从食堂里带来的那种我也不要喝的。。
韦伯猫
发表于 2019-9-20 15:57
hymdfh 发表于 2019-9-20 01:29
用去了皮的绿豆仁就应该不会烂糊了
必须带皮煮啊
luoxiao199692
发表于 2019-9-20 16:35
极端咸党在此,不管是粥/稀饭/奶茶/豆浆/豆腐脑/月饼/粽子都觉得是必须要是咸的才好,饮料也不喝甜的。想想也有好处,也许老了不容易得糖尿病吧;P
Yard-O-Led
发表于 2019-9-20 16:50
luoxiao199692 发表于 2019-9-20 16:35
极端咸党在此,不管是粥/稀饭/奶茶/豆浆/豆腐脑/月饼/粽子都觉得是必须要是咸的才好,饮料也不喝甜的。想想 ...
敢不敢西瓜加盐…
吃盐多,高血压更可怕。高盐高血压重灾区的来报到。
Sonnet不群
发表于 2019-9-20 17:01
在上海十几年,自己家里人做绿豆汤从来都是烂泥派的。倒是前阵子去苏州,吃到了类似堂主这样的绿豆汤。当时还很好奇,怎么是薄荷味的(薄荷水,冰糖,百合,绿豆),而且汤那么清,真的试第一次见)
luoxiao199692
发表于 2019-9-20 17:06
Yard-O-Led 发表于 2019-9-20 16:50
敢不敢西瓜加盐…
吃盐多,高血压更可怕。高盐高血压重灾区的来报到。
量也没有很多,还是口味的问题,也不知道为啥吃不了甜东西从小到大都是。
Yard-O-Led
发表于 2019-9-20 18:02
luoxiao199692 发表于 2019-9-20 17:06
量也没有很多,还是口味的问题,也不知道为啥吃不了甜东西从小到大都是。
盐也要少吃。
糖吃多了也不健康,但可以通过大量运动消耗掉,盐无解。
luoxiao199692
发表于 2019-9-20 18:43
Yard-O-Led 发表于 2019-9-20 18:02
盐也要少吃。
糖吃多了也不健康,但可以通过大量运动消耗掉,盐无解。
谢谢提醒,也会担心自己会不会口味越来越重,平时吃东西也会注意。不知道是不是因为压力大,自从工作了以后感觉身体真的不如以前上学的时候,发量逐渐稀疏。
Reus11
发表于 2019-9-20 18:45
hzzhudie 发表于 2019-9-20 14:26
薄荷水是精华……之前请朋友喝,喝的人家眉头都皱起来,我表示理解不能。。
不过小时候爸妈从食堂里带来 ...
主要还是习惯的问题,从小养成的
韦伯猫
发表于 2019-9-20 19:44
Yard-O-Led 发表于 2019-9-20 18:02
盐也要少吃。
糖吃多了也不健康,但可以通过大量运动消耗掉,盐无解。
盐和糖都是通过有氧运动消耗掉,一样的
S.iceQ
发表于 2019-9-20 21:51
第一次见这样的绿豆汤.....长见识了....
韦伯猫
发表于 2019-9-20 22:53
S.iceQ 发表于 2019-9-20 21:51
第一次见这样的绿豆汤.....长见识了....
千万不要尝试;P
老猫我这辈子基本从来没吃过什么东西我会说:“哎哟,不好吃。”,但是这款绿豆汤绝对是我现在唯一记得的一个“奥哟,卧槽”。
而且当年吃到的时候又不好说什么,毕竟是时任丈母娘做的,只好硬着头皮喝完一碗。
然后没多久,就变成前任丈母娘了。
韦伯猫
发表于 2019-9-20 22:55
本帖最后由 韦伯猫 于 2019-9-20 23:00 编辑
hzzhudie 发表于 2019-9-20 14:26
薄荷水是精华……之前请朋友喝,喝的人家眉头都皱起来,我表示理解不能。。
不过小时候爸妈从食堂里带来 ...
你看,薄荷水的真的就是这么难吃啊。
为啥绿豆汤现在都是泥浆版本,并且薄荷水清蒸版本已经几乎绝迹了,就是因为这个不止是“不怎么好吃”,而是因为这个“卧槽这是啥”的原因啊。
Sonnet不群
发表于 2019-9-20 23:05
韦伯猫 发表于 2019-9-20 22:55
你看,薄荷水的真的就是这么难吃啊。
为啥绿豆汤现在都是泥浆版本,并且薄荷水清蒸版本已经几乎绝迹了 ...
没吃过以前的老版本的。但是吃过店家改良过的,加了冰糖和百合,那个味道还是很不错,店家那款销量也贼好。
Yard-O-Led
发表于 2019-9-20 23:10
韦伯猫 发表于 2019-9-20 22:53
千万不要尝试
老猫我这辈子基本从来没吃过什么东西我会说:“哎哟,不好吃。”,但是这款绿豆汤绝对 ...
你这么一说,我倒更想试试薄荷水绿豆汤了。
韦伯猫
发表于 2019-9-20 23:16
Yard-O-Led 发表于 2019-9-20 23:10
你这么一说,我倒更想试试薄荷水绿豆汤了。
堂主那种似乎还有一勺白米饭,不知道是不是大米还是糯米我反正没搞清过,堂主这个的确是最传统的土著做法,好在也不太有人做了。
Yard-O-Led
发表于 2019-9-21 00:26
韦伯猫 发表于 2019-9-20 23:16
堂主那种似乎还有一勺白米饭,不知道是不是大米还是糯米我反正没搞清过,堂主这个的确是最传统的土著做法 ...
绿豆底下还有好多配料的样子。
我搞简单点,薄荷加绿豆,粗粗体验一把。
hzzhudie
发表于 2019-9-21 00:42
韦伯猫 发表于 2019-9-20 22:55
你看,薄荷水的真的就是这么难吃啊。
为啥绿豆汤现在都是泥浆版本,并且薄荷水清蒸版本已经几乎绝迹了 ...
哈哈哈 不能喝这个的也变成我前任了;P;P
米饭是糯米
zhuzhukare
发表于 2019-9-22 10:17
堂主有没有加好糖水的样子啊?这种做法我真的从来没见过
韦伯猫
发表于 2019-9-22 11:57
zhuzhukare 发表于 2019-9-22 10:17
堂主有没有加好糖水的样子啊?这种做法我真的从来没见过
你仔细看他发的啊,就是已经加了糖水的啊