熟人聚聚
来一斗饿了来碗面
那盘肉是猪肉?神似我大河北的酱驴肉啊 Yard-O-Led 发表于 2020-1-17 02:50
那盘肉是猪肉?神似我大河北的酱驴肉啊
焖肉,猪肉没错
洗心堂主 发表于 2020-1-17 03:48
焖肉,猪肉没错
图片看来,肌肉纤维蛮细腻的,仔猪肉?
现在市场上的猪肉大多肌肉纤维粗大、坚韧,简单的炖煮闷后都有一点点塞牙。奇怪的是,运动量巨大的野猪后腿肉反而肌肉纤维细腻、一点儿都不塞牙,稍微一炖煮就很酥烂,和KFC的烤鸡鸡胸肉有的一拼。 眼熟的握筷姿势。。。
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