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标题: 爱吃羊肉 [打印本页]

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 02:45
标题: 爱吃羊肉
敦煌楼甘肃驻沪办的买卖

他家的手抓羊排沪上第一

上海臭名昭著的XX白切羊肉基本都是假货而且没有羊肉味道

藏书羊肉用的是山羊多筋肉老膻味浓重

新疆的羊子适合囊烤水煮差点意思

蒙古的绵羊不错比起甘肃的还要差几分意思

头盆三斤风卷残云吩咐再来三斤肥的入口即化百吃不厌啊

配套的黄焖羔羊肉大盘鸡虾仁再好也是陪衬！

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 02:46
-------------。

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 02:47
开胃凉菜

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 02:49
-----------羊肉啊羊肉。

配青菜的羊肝菌也是特别的鲜美！

作者: 羽暘 时间: 2013-8-29 02:52
半夜手贱不可活啊啊啊啊

作者: psrubik 时间: 2013-8-29 07:56
看得我口水直流

作者: 小牧童 时间: 2013-8-29 08:59
要在饭前看~千万不要起夜啊·

作者: 筱轩 时间: 2013-8-29 09:00
堂主怎么爱吃手抓呢…我比较喜欢黄焖……兰州的阿西娅的黄焖相当不错

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 09:04
本帖最后由洗心堂主于 2013-8-29 09:07 编辑

回复 8# 筱轩

越是原味的对原料越讲究如清蒸鱼白灼虾才是最好最新鲜的-------------干烧鱼、十三香虾基本都是臭鱼死虾。

这种凉水入锅，水开后三五分钟起锅的手把子肉才是最美的就着辣椒盐蒜头吃才是大美其他皆为浮云

作者: eastfox 时间: 2013-8-29 09:17

回复筱轩

越是原味的对原料越讲究如清蒸鱼白灼虾才是最好最新鲜的-------------干烧鱼、十三 ...
洗心堂主发表于 2013-8-29 09:04

坚决同意堂主的观点，最好的鱼都是拿来清蒸乃至生吃的。
顺便求书：《洗心申城名菜录》何处有售或者下载。

作者: 筱轩 时间: 2013-8-29 09:19
回复 9# 洗心堂主

我吃东西比较喜欢辣和咸的，对清淡的不是特别的爱。。但我吃手抓还是可以的

作者: 指月 时间: 2013-8-29 09:20
肥嫩多汁！入口即化。

作者: Aris 时间: 2013-8-29 09:20
一眼看去，全是我爱吃的

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 09:25
回复 10# eastfox

应为《洗心浮尘录》一版告罄二版修订中

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 09:25
回复 11# 筱轩

作者: Aris 时间: 2013-8-29 09:30
话说我最爱的就是白煮的带骨头带皮带点油的羊肋排，不蘸任何调料都能啃的很欢乐

没有羊味道的羊就不是好羊肉

作者: eastfox 时间: 2013-8-29 09:36

回复 eastfox

应为《洗心浮尘录》一版告罄二版修订中
洗心堂主发表于 2013-8-29 09:25

主题讲啥的？

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 09:43
回复 17# eastfox

活着的历程

作者: nchen 时间: 2013-8-29 10:17

回复 eastfox

应为《洗心浮尘录》一版告罄二版修订中
洗心堂主发表于 2013-8-29 09:25

堂主的大作？同求。

作者: nchen 时间: 2013-8-29 10:20

回复 eastfox

应为《洗心浮尘录》一版告罄二版修订中
洗心堂主发表于 2013-8-29 09:25

堂主的大作？同求。

作者: nchen 时间: 2013-8-29 10:20

回复 eastfox

应为《洗心浮尘录》一版告罄二版修订中
洗心堂主发表于 2013-8-29 09:25

堂主的大作？同求。

作者: xieydo 时间: 2013-8-29 13:19
此贴收藏了。。

作者: 我是一个小皮匠 时间: 2013-8-29 14:59
不吃羊肉的飘过。

作者: 文墨326 时间: 2013-8-29 15:22
看的我直流口水

作者: atlas2007 时间: 2013-8-29 20:06
这家店在长宁路？

作者: 善广辉 时间: 2013-8-29 20:09
堂主出书了？《洗心浮尘录》

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 21:27
回复 25# atlas2007

那家不灵

作者: atlas2007 时间: 2013-8-29 21:38

回复 atlas2007

那家不灵
洗心堂主发表于 2013-8-29 21:27

点评上叫这个的有好几家

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 21:38
回复 28# atlas2007

中山北路的最正

作者: psrubik 时间: 2013-8-29 21:40

回复 atlas2007

中山北路的最正
洗心堂主发表于 2013-8-29 21:38

改天去吃

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-29 21:56
回复 30# psrubik

多些人到3-4楼去吃

作者: psrubik 时间: 2013-8-29 22:10

回复 psrubik

多些人到3-4楼去吃
洗心堂主发表于 2013-8-29 21:56

ok，记住了

作者: atlas2007 时间: 2013-8-29 22:59

回复 atlas2007

中山北路的最正
洗心堂主发表于 2013-8-29 21:38

谢谢！

作者: wcq828 时间: 2013-8-30 06:48
昨天看贴时候在医院等叫号，看完医生没啥问题马上就去市场买了羊排羊棒骨。诱惑无限呀

作者: wenbinduo 时间: 2013-9-1 14:37
前天又去了次，每次都找不来很多人，只好去二楼。。。羊排确实大爱，不过不知道与三四楼的水准相差多少。

作者: z159159 时间: 2013-9-1 19:56
涓北鍖楄矾闀囧潽璺痾han锛

作者: wangwei 时间: 2013-9-1 20:10
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作者: 九口刃 时间: 2013-9-1 21:18
现在在甘肃，羊肉吃的还真不多。每次吃羊肉，还要回到老家。

作者: arci 时间: 2013-9-1 22:13
回复 31# 洗心堂主

三楼和四楼价格上就差两斤半多一点手抓，建议直接上四楼，地方宽敞。

作者: arci 时间: 2013-9-1 22:14
回复 35# wenbinduo
2楼和3楼4楼的羊肉还是很有差别的。

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