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标题: 食堂正餐 [打印本页]

作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-18 00:24
标题: 食堂正餐
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作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-18 00:25
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作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-18 00:26
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作者: psrubik 时间: 2013-10-18 00:31
今天我晚睡的意义就在于拿了堂主一个沙发，然后流着口水饿着肚子上床睡觉

作者: beatles1 时间: 2013-10-18 05:47
口水一地生蟹黄怎么吃?

作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-18 09:52

beatles1 发表于 2013-10-18 05:47
口水一地生蟹黄怎么吃?

呛蟹---------是一传吃千年蟹肉的菜式。活梭子蟹用刷子刷干净，然后调制盐水，按两斤水一斤盐或一斤水一斤盐的比例彻底溶化，注意不能用开水，最好是未煮的生水，用凉开水蟹肉易发黑，把活蟹壳朝下分层叠装进瓷坛，最后倒进盐水，浸没螃蟹即可。如果口味淡的，夏季腌制4小时-6小时即可，冬季可适当延长；如果口味咸的，可腌制24小时。捞出后用保鲜袋分别包装直接放入速冻箱，只要冰不化，绝对不发黑放一年都没问题。
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作者: 撒玛利亚人 时间: 2013-10-18 11:10
堂主美食家啊。。。

作者: psrubik 时间: 2013-10-18 11:27
就吃过呛虾，呛蟹真没吃过

作者: 和尚老道 时间: 2013-10-18 12:57
堂主对吃的研究果然够……

作者: ccpt1122 时间: 2013-10-18 13:05
呛蟹专业户在外地很久没吃呛蟹了。。

作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-18 13:14
有放酒和不放酒的区别有酒的也叫醉蟹不放酒的叫咸蟹

酒也分黄酒白酒的区别

作者: 依见江南 时间: 2013-10-18 13:27
表示很馋。。。。。。

作者: 我家虫虫 时间: 2013-10-18 16:46
下午五点不到，肚子咕咕叫

我一定是饿昏了才这时候点进来

作者: 夏之未至 时间: 2013-10-18 17:28
这个点，看得我肚子咕咕叫啊。。。。。

作者: viki139 时间: 2013-10-19 00:07
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作者: 书记 时间: 2013-10-19 00:11

洗心堂主发表于 2013-10-18 09:52
呛蟹---------是一传吃千年蟹肉的菜式。活梭子蟹用刷子刷干净，然后调制盐水，按两斤水一斤盐或一斤水一 ...

请问可以用河蟹做吗？这样不会有寄生虫吧？

作者: 微湖散人 时间: 2013-10-19 00:15
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-19 02:52

书记发表于 2013-10-19 00:11
请问可以用河蟹做吗？这样不会有寄生虫吧？

可以白酒为之

作者: 欧博66 时间: 2013-10-20 09:32
日本威士忌，真心不错的！！！！

作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-20 11:01

欧博66 发表于 2013-10-20 09:32
日本威士忌，真心不错的！！！！

感觉略过细腻

作者: sj20 时间: 2013-10-21 00:39
好像少了一瓶

作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-21 00:50

sj20 发表于 2013-10-21 00:39
好像少了一瓶

可乐瓶装的黄酒怎么拍都是可乐啊

作者: 柳成溪 时间: 2013-10-21 10:46
想喝酒，毛姑带我喝酒吧~~~

作者: 洗心堂主 时间: 2013-10-21 10:50

柳成溪发表于 2013-10-21 10:46
想喝酒，毛姑带我喝酒吧~~~

这几天咳嗽感冒兴致不高。过一段日子吧。

作者: 柳成溪 时间: 2013-10-21 10:57

洗心堂主发表于 2013-10-21 10:50
这几天咳嗽感冒兴致不高。过一段日子吧。

罗汉果泡水，天天喝。

作者: 榴莲飘飘 时间: 2013-10-21 11:17
真不该午饭前看着帖子

作者: sj20 时间: 2013-10-22 22:24

洗心堂主发表于 2013-10-21 00:50
可乐瓶装的黄酒怎么拍都是可乐啊

寻只青花缸出来拍

作者: wangwei 时间: 2013-10-25 16:23
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