钢笔论坛

标题: 未知名滇红 [打印本页]

作者: Hydralisk 时间: 2014-6-18 15:56
标题: 未知名滇红
[attach]932591[/attach]

[attach]932592[/attach]

作者: 洗心堂主 时间: 2014-6-18 16:27
如有蜜香,就是凤庆金丝王.

如仅有花香 ,入口微酸,那就是200-300元/斤级别滇红金芽.

作者: caser_sr 时间: 2014-6-18 16:29
好！我就喜欢滇红，福建的红茶喝不太惯。

我不懂茶，不过工作上的机会，以前常喝正山小种和大红袍，感觉太浓酽了，我这种清单口的受不了。

后来偶尔喝到了滇红（当然未必是什么好滇红），觉得滇红比福建红茶要淡一些，比较适合我的口味。

楼主，不知道我的感觉对不对？

作者: caser_sr 时间: 2014-6-18 16:35
好！我就喜欢滇红，福建的红茶喝不太惯。

我不懂茶，不过工作上的机会，以前常喝正山小种和大红袍，感觉太浓酽了，我这种清单口的受不了。

后来偶尔喝到了滇红（当然未必是什么好滇红），觉得滇红比福建红茶要淡一些，比较适合我的口味。

楼主，不知道我的感觉对不对？

作者: Hydralisk 时间: 2014-6-18 16:43

洗心堂主发表于 2014-6-18 16:27
如有蜜香,就是凤庆金丝王.

如仅有花香 ,入口微酸,那就是200-300元/斤级别滇红金芽.

产地是凤庆的散茶

这几天严重上火尝不出个所以然不过同事评价还 OK吧

作者: Hydralisk 时间: 2014-6-18 16:47

caser_sr 发表于 2014-6-18 16:35
好！我就喜欢滇红，福建的红茶喝不太惯。

我不懂茶，不过工作上的机会，以前常喝正山小种和大红袍，感觉 ...

和兄有类似的感受呢

喝过正山小种口味是要重很多可能和福建制茶的工艺有很大关系

我本人是云南的云南的茶要熟悉一些

作者: 洗心堂主 时间: 2014-6-18 16:53

caser_sr 发表于 2014-6-18 16:35
好！我就喜欢滇红，福建的红茶喝不太惯。

我不懂茶，不过工作上的机会，以前常喝正山小种和大红袍，感觉 ...

正山小种本来就不适合清饮
这几年为了配合清饮味道和以前大大不同

作者: caser_sr 时间: 2014-6-18 16:58
我是在一个网友处买的，大约150/斤，表笑我啊。

味道呢，干茶叶闻起来有种类似陈年大枣的香味，泡出的茶汤微微有些堂主说的酸味，个人感觉比福建红茶喝起来顺得多。

作者: hymdfh 时间: 2014-6-18 17:19

洗心堂主发表于 2014-6-18 16:53
正山小种本来就不适合清饮
这几年为了配合清饮味道和以前大大不同

私以为拿锡兰奴瓦拉利埃拉（Nuwara Eliya）的出品清饮不比大吉岭的差

作者: 中华老字号 时间: 2014-6-18 20:03
让我们喝白开水的乍一看像是红糖水

作者: 九千岁 时间: 2014-6-18 20:51

洗心堂主发表于 2014-6-18 16:53
正山小种本来就不适合清饮
这几年为了配合清饮味道和以前大大不同

正山小种适合佐餐？还是伴茄？{:soso_e113:}

作者: 血溅重楼 时间: 2014-6-18 21:19

九千岁发表于 2014-6-18 20:51
正山小种适合佐餐？还是伴茄？

英国佬饮正山小种这些味道比较浓郁独特的茶的时候一般是tea break的时候，要吃一些糕点的

作者: 九千岁 时间: 2014-6-18 21:29

血溅重楼发表于 2014-6-18 21:19
英国佬饮正山小种这些味道比较浓郁独特的茶的时候一般是tea break的时候，要吃一些糕点的

哦，原来如此。

作者: Flow 时间: 2014-6-18 22:08

caser_sr 发表于 2014-6-18 16:58
我是在一个网友处买的，大约150/斤，表笑我啊。

味道呢，干茶叶闻起来有种类似陈年大枣的香味，泡出的茶 ...

和家里开茶庄的同学那拿过一些，泡开也是一阵枣味，甚不喜{:soso_e127:}

作者: caser_sr 时间: 2014-6-20 11:03

Flow 发表于 2014-6-18 22:08
和家里开茶庄的同学那拿过一些，泡开也是一阵枣味，甚不喜

呵呵，每个人口感不一样呀
我觉得对比起大红袍那种喝起来几乎是“焦糊味”的茶叶，滇红那种微酸的枣味已经很不错了{:soso_e120:}可惜滇红不耐泡

欢迎光临钢笔论坛 (http://www.penbbs.com/)