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标题: 我欲因之梦吴越! [打印本页]

作者: 玩物养志    时间: 2014-11-25 22:19
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作者: 游子    时间: 2014-11-25 22:35
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-25 22:39
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作者: 游子    时间: 2014-11-25 22:51
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作者: 286331478    时间: 2014-11-25 22:55
美味啊。
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-25 22:55
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作者: 游子    时间: 2014-11-25 22:59
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-25 23:08
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作者: 游子    时间: 2014-11-25 23:36
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作者: 依梅玩鹤    时间: 2014-11-25 23:37
不喜蟹在锅中挣扎的声响
作者: 依梅玩鹤    时间: 2014-11-25 23:38
当然,绑上好多了 呵呵
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-25 23:44
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-25 23:46
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作者: 依梅玩鹤    时间: 2014-11-25 23:51
玩物养志 发表于 2014-11-25 23:46
古谚云:君子远庖厨,是谓不杀生。

依梅兄是真仁士。

兄见笑了!老婆不知厨房在哪儿?所以老弟是经常在厨房里混的,不是君子,喜吃肉,喜吃肉呀,哈哈!

作者: 南极云    时间: 2014-11-25 23:54
看到标题以为楼主去天姥山剡溪一线了
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-25 23:57
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作者: 柳成溪    时间: 2014-11-26 00:15
平均一下,固醇有点高~~~

请家里高堂注意身体~~~
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 00:19
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作者: 游子    时间: 2014-11-26 00:29
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 00:53
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作者: 洗心堂主    时间: 2014-11-26 00:59
吃完手不腥吧----------很多冒充的2天后还臭哄哄的
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 01:01
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作者: 洗心堂主    时间: 2014-11-26 01:02
玩物养志 发表于 2014-11-26 01:01
吃的忘情了,没闻。

洗过手后没味道。

现在闻闻也可以啊

作者: 游子    时间: 2014-11-26 01:04
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 01:05
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 01:09
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作者: 洗心堂主    时间: 2014-11-26 01:12
玩物养志 发表于 2014-11-26 01:05
没味道。

北方乡下人,第一次吃到这么粘的蟹膏,好开心...

喜欢就好

作者: butterfly    时间: 2014-11-26 01:20
游子 发表于 2014-11-26 01:04
可能大家对道的理解不一吧,我们老祖宗那么早就提出了“道”,其实就是中国的哲学,据浅显的了知就是:道 ...

简而言之

哲学,是理论化、系统化的世界观,是自然知识、社会知识、思维知识的概括和总结,是世界观和方法论的统一。
对世界认知的进步都会推动哲学的发展。
哲学是科学的一种,化解旧矛盾产生新矛盾,通过自我否定来进步。

道是一个绝对正确的终极的真理的概念。不是科学。
道由《老子》第一次系统性的明确提出。而后汉文化三大家都在通过各种手段:向下去具体化道,向上去逼近描述道。

哲学是1+1=2,慢慢去逼近无穷大。像英美社会自下而上靠积累。
道直接给了个无穷大的概念,然后让人想办法去慢慢找手段去描述和发现什么是道这个无穷大。类似欧陆的顶层设计,先有个蓝图,然后再去一步步具体实现。

所以一个科学一个非科学,不大好比。就像那个什么西方B超什么的挑战中医把脉。。。
道和哲学从有限和无限各自的角度去发展世界观。

作者: getta    时间: 2014-11-26 05:54
因为这几天忙于赶稿, 两只9两巨蟹无奈送人了
作者: 游子    时间: 2014-11-26 09:38
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 12:35
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作者: 心影相随    时间: 2014-11-26 12:36
游子 发表于 2014-11-25 22:51
非仅如此,吾实慕兄台有张翰之风也!

张翰,字季鹰,吴郡吴人也。父俨,吴大鸿胪。翰有清才,善属文, ...

张翰那是当官当不下去……

作者: 七公子    时间: 2014-11-26 14:00
为何要带着绳子下锅?有啥讲究么?
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 14:04
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作者: 七公子    时间: 2014-11-26 14:17
玩物养志 发表于 2014-11-26 14:04
学问很深的(认真脸)!

不带着绳子的话,手会被螃蟹夹。

{:soso_e127:}{:soso_e127:}我只是觉得绳子的味道会影响蟹的味道

作者: getta    时间: 2014-11-26 14:35
玩物养志 发表于 2014-11-26 12:35
9两...

不是湖蟹吧,这么大...

超级难得, 第一时间照了相, 但没时间吃, 为避免暴殄天物最后送人{:soso_e109:}
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 14:36
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作者: getta    时间: 2014-11-26 14:55
玩物养志 发表于 2014-11-26 14:36
好想看看...

我笨了, 应该先说明这个'九两'用的是香港的司马斤, 不是国内现在常用的'市斤'. 说得有点吓人, 抱歉哈{:soso_e149:}

图片要今晚上了, 现在在工作木有带当时拍照的pad{:soso_e121:}

作者: getta    时间: 2014-11-26 14:58
一司马斤 = 605 gram, 因此我所说的'九两'大约是 340 gram, 不是国内的 450 gram. 没说清楚误导兄了, 抱歉哈{:soso_e149:}
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 15:01
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作者: 喜名表    时间: 2014-11-26 15:18
围观品谈弘一
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 16:13
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作者: 游子    时间: 2014-11-26 16:22
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 16:38
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作者: 游子    时间: 2014-11-26 16:41
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 17:03
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作者: 洗心堂主    时间: 2014-11-26 17:05
玩物养志 发表于 2014-11-26 16:13
吓死了,蟹子养在盆里,自己松绑了,发现时已经有一只爬出来了,捉蟹子时手还被夹流血了。

戴着手套才勉 ...

因果啊{:soso_e120:}

作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 17:07
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作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 21:21
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作者: getta    时间: 2014-11-26 21:31
玩物养志 发表于 2014-11-26 15:01
可能是我见识浅薄吧,340g也好大了哇。
某大闸蟹协会的网站,五两的蟹子一对都要500多块的 ...

说什么好大都没用了, 反正最后没吃着{:soso_e109:}{:soso_e135:}

作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 21:34
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作者: 洗心堂主    时间: 2014-11-26 21:44
玩物养志 发表于 2014-11-26 21:21
补上些蟹膏蟹黄的图片,以飨同好。

还可以么

不是北方10月不到就开卖的阳澄湖蟹的路数{:soso_e120:}



作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 21:46
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作者: 洗心堂主    时间: 2014-11-26 22:09
玩物养志 发表于 2014-11-26 21:46
在苏州魔都吃的时候,也都是10月吃,估计吃到的都是苏北的蟹子。

请教堂主,阳澄湖的蟹子,能吃到几号 ...

12月没问题 过年也有帮我留的

作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 22:15
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作者: 无色墨水    时间: 2014-11-26 22:47
玩物养志 发表于 2014-11-26 01:05
没味道。

北方乡下人,第一次吃到这么粘的蟹膏,好开心...

北方人还搞一套蟹八件,够有情趣的。。。

作者: 玩物养志    时间: 2014-11-26 22:55
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作者: allan031679    时间: 2014-11-28 09:25
好想吃,不过你工具也够多了,吃这玩意不是不用工具的吗
作者: jumppiggy    时间: 2014-11-28 11:03
螃蟹下面的碗,貌似日系某洞窑?
作者: 玩物养志    时间: 2014-11-28 13:26
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作者: jumppiggy    时间: 2014-11-28 20:30
玩物养志 发表于 2014-11-28 13:26
是岛国产的大路货,非名窑。

大路货也是不错~ 有几个类似的缠枝纹餐具,所以看着有点熟悉{:soso_e100:}{:soso_e181:}





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