原帖由 何威利 于 2009-10-15 09:00 发表 不锈钢有马氏体 奥氏体 铁素体 双相体四种……只是一般做锅的不锈钢磁性反映微弱,像一般做刀具的常用的420不锈钢是铁素体,磁性反映就非常强(如瑞士军刀)……单靠磁铁判断是否不锈钢并不准确。