水之器 —— 日本铁壶 使用入门

查尔斯

回复 157# 洗心堂主


   

伟大的二师兄

二师兄，有一个问题，若三杯开水，


你说那种神铁壶，普通铁壶，电水壶，你能闭眼喝出差别吗。 ...
dp_king 发表于 2013-6-8 16:33

   大多数人在盲测下能够迅速区别出两者差别。   同样水源、用不锈钢壶和我的铁壶。 其他壶我不清楚了。


   至于您那些开玩笑的话，我就不回复了。哈哈

伟大的二师兄

回复  xiaoym


   吹牛吹到天上了 必须刺破 钢笔也是一样滴
九命飞猫 发表于 2013-6-8 18:13

   算了。这个爱信不信了。 要么直接来喝一下。如果连尝试的勇气都没，就不要说了。

dp_king

大多数人在盲测下能够迅速区别出两者差别。   同样水源、用不锈钢壶和我的铁壶。 其他壶我不清楚了 ...
伟大的二师兄 发表于 2013-6-8 22:01

后来我好好想了下，确实应该能有不同，因为我曾经受不了饮水机出来那种水的塑料味，后来还是在办公室自己烧水了。

但是还是觉得用什么水的因素对于喝茶要比用什么壶子烧更重要。


另外，也许我开始的对水壶看法也和很多刚入坛觉得 616比龙更好写的人一样。但是谁说616不好写呢。


我还是坚持一个观点，差异必然是有的，但是用铁壶获得的差异，远远小于对于这些作为玩意而存在的意义。


既然作为玩物，那么像玩老罗一样，玩的是手工，玩的是别的东西了，虽然，它也很好写。


既然你玩的是别的东西，就别在书写性能上去说比一只普通的616高上几个档次，没必要。

洗心堂主

回复 159# 九命飞猫


    失敬啊 群主

洗心堂主

回复 158# xiaoym


    所谓一蟹不如一蟹

伟大的二师兄

回复  伟大的二师兄


   反正不是三步倒 喝上一壶也无妨 好处自然会有 只是现在网上夸大过分了 继 ...
九命飞猫 发表于 2013-6-8 22:13

   日本的壶，本来就不便宜，后来玩的人多了。就开始炒了，价格高起来。炒作的时候，炒作的都是名家之类的，没人说过调水能力。
   国产的壶，本来就是一山寨形象存在，先从台湾人的造假到慢慢转行做新作铁壶，也是以样式来说。
   看市面上，你随便问一家，如何开壶，基本上都告诉你用茶叶去煮煮。
   可真正会用铁壶的人，听到都会吓死。
   网上夸大成分的，其实就是那些以前做古玩的。
   有一天我去一个古玩城逛，看到一把铁壶不错，随便询价，结果大叔开始教导我。铁壶如何好，可以治疗抑郁症、可以补贴、可以治疗失眠。

   这种，才是歪理邪教。

   我只是觉得那些好的专业茶道铁壶的确烧出来的水，泡出来的茶比较好喝。而已。

   不然，我根本没必要去讨论调水，我完全可以大谈名家。谈个三天三夜也不是问题。

   还是那句话，要是在上海，有空就来我这里，喝喝水，喝喝茶。我也很希望获得不同的人对铁壶的不同的观点看法。

伟大的二师兄

说到后来，说再多也没意思，基本上能讨论的都讨论。

还是那句话，欢迎盲测。

我QQ 40232148  随时恭候在魔都的朋友。

韦伯猫

大多数人在盲测下能够迅速区别出两者差别。   同样水源、用不锈钢壶和我的铁壶。 其他壶我不清楚了 ...
伟大的二师兄 发表于 2013-6-8 22:01

   当然有区别。用铁壶烧过的上海自来水虽然很烂，根本不适合泡茶，但是的确比用不锈钢壶烧过的上海自来水要略好喝一点点。但是去分很烂和更烂，你觉得有意义吗？

伟大的二师兄

既然版主大人试过，那我想问问，您用的什么壶，泡的什么茶。

伟大的二师兄

楼上兄弟有空的话。。。来喝喝茶吧。。。。。。

韦伯猫

既然版主大人试过，那我想问问，您用的什么壶，泡的什么茶。
伟大的二师兄 发表于 2013-6-9 00:09

    您就继续铁壶烧自来水吧。你就说你是铁壶爱好者就可以了，千万别说你懂茶就是了。没法交流下去的。

jamesfan

茶3分，水7分

伟大的二师兄

您就继续铁壶烧自来水吧。你就说你是铁壶爱好者就可以了，千万别说你懂茶就是了。没法交流下去的 ...
韦伯猫 发表于 2013-6-9 09:00

   版主大人误会了。我的意思是，铁壶和不锈钢水壶，在烧自来水的情况下，铁壶的改善很明显。   如果是桶装水，区别不是非常明显，但是还是有。
   如果是山泉水，那就不需要铁壶了。

韦伯猫

版主大人误会了。我的意思是，铁壶和不锈钢水壶，在烧自来水的情况下，铁壶的改善很明显。   如果 ...
伟大的二师兄 发表于 2013-6-9 10:08

   所以您继续玩你的铁壶和自来水就是了

无色墨水

回复  查尔斯


    多说无益 理解不同

    譬如烟盒上都注明 吸烟有害健康 ，那么多专家呼吁禁烟-- ...
洗心堂主 发表于 2013-6-8 19:03

烟草还真是有一定的益处的
但跟害处比起来这点益处可以忽略不计。。。

唐朝1949

虽然态度是很科学的讨论，结果有可能是很民主的扯谈

到底用什么品牌的铁壶，烧什么品牌的水，泡什么品牌的茶叶。一个前提条件有没有，那怎么讨论呢。

看不到文科生和理科生，就当看一出中央台的315晚会啦。

壶，也许是这样用的，烧水而已，别谈什么有害数据什么啦。
壶，也许是这样玩的，尝水而已，别谈什么口感茶性啦。

玩的就是个心态，否则就是被壶玩了。