蚝和鲍鱼

丁十三

我：囧，在本论坛我发现没那么红。
海韵：那你也不能总把它挂你嘴边上啊。
我：我就是靠这个字跑题的。
海韵：囧。
我：我饿了，不管什么鲍鱼还是蚝什么的，有的吃就行。
海韵：你饿不关我事，但是要是你想写字，我又不在你身边的话……
我：突然有种不好的预感……

slaoao

原帖由 lngjie 于 2008-5-9 20:02 发表
湛江最有名的是炭烧生蚝，虽然也有鲍鱼（我一般都是吃蒜蓉蒸生鲍），但我更爱吃的却是炭烧青口，呵呵

兄也是湛江的?我也爱吃青口.

硇洲鲍鱼据说上贡国宴,湛江反倒少见.

後羿

靠。深夜说生蚝和鲍鱼，引诱我啊！
湛江的硇洲鲍很有名的，但是现在都是养殖的，不好吃，一是个头不够大，做烧烤的，估计都是鲍鱼苗。几块钱一个。二是年头不够。好的硇洲鲍，该是煮出乳白色的汤来。
蚝，读hao2，还有一个写法是蠔，又叫牡蛎，贝类海产。
其实碳烧的话，扇贝也不错的。好久没吃了。

TunaFish

法國的銅蠔 Belon 很不錯.  要選 00000 尺吋的.



日本的熊本蠔小個子一點, 也不錯.



美國的珍寶蠔個頭大, 但味道一般.  算起來平宜一點.

lngjie

原帖由 slaoao 于 2008-5-9 21:50 发表


兄也是湛江的?我也爱吃青口.

硇洲鲍鱼据说上贡国宴,湛江反倒少见.

呵呵，在这个论坛上，我只知道slaoao兄你和后羿兄还有我是湛江的

这照片是在海湾大桥上照的，那鱼排是在麻斜的海湾上的

丁十三

囧，改老乡会了。。。。

slaoao

原帖由 lngjie 于 2008-5-10 13:11 发表


呵呵，在这个论坛上，我只知道slaoao兄你和后羿兄还有我是湛江的
56654
这照片是在海湾大桥上照的，那鱼排是在麻斜的海湾上的

我只是湛江捞仔

说起蚝和鲍,个人感觉很象国产平价笔和国外贵价笔.


1,亲口品尝才知道蚝和鲍有什么区别.而且多吃才有体会.
国产,国外笔手感如何,一定要亲自试笔,多试...

2,有自己的分辨力,蚝和鲍想怎么吃是个人自由,别人的意见仅做参考.
如果你觉得616最好用,别去理会龙鸟派水西.

3,钟意食蚝,没问题.但那些喜欢鲍鱼的也不是大头鬼.

[ 本帖最后由 slaoao 于 2008-5-10 13:42 编辑 ]

桃生林太

平常吃生蚝，发工资了就买块鲍鱼尝尝~~这个时候就会觉得鲍鱼是多么的美味！

天天吃鲍鱼，偶尔有机会吃到一次生蚝，你才发觉，生蚝的味道其实也并不比鲍鱼差多少嘛~~甚至可以说是各有千秋！

人，就是这样的。再好的东西，吃多了也会腻；越是昂贵，吃不到的东西，越觉得是人间美味

篆隶真行草

我中意咸鱼捞粥

wlccno1

名品牌的价值就是如此，名牌货是用个质量用个名气讲个与众不同感觉良好，说白了，是脸面问题优势感。
普通货是讲个实用讲个相对便宜用的起，说白了是发民众过日子的问题。
也就是奢侈品（或类奢侈品）和民用品的区别，两者无可比性。

wlccno1

原帖由 wlccno1 于 2008-5-18 01:25 发表
名品牌的价值就是如此，名牌货是用个质量用个名气讲个与众不同感觉良好，说白了，是脸面问题优势感。
普通货是讲个实用讲个相对便宜用的起，说白了是发民众过日子的问题。
也就是奢侈品（或类奢侈品）和民用品的区 ...

很多高档东西都是如此，觉得不值当是因为买不起用不起，但能买的起用的起了就会觉得不错，再用回大路货就会觉得不如意，同样一直用大路货也会觉得东西好用实惠，买高级货不值当。大家想下是不是这样？

有闲人士

原帖由 愚木制笔 于 2008-5-7 09:39 发表

我也喜欢五粮液，就是喝不起，平时就10元的二锅头或者泸州老窖，基本上是两周喝3瓶。

那就是每天2两！
说到酒有一些小酒厂直接搞出来的比市面上一般的茅台五梁液好多了。
到现在喝过最难以下咽的是70度的山东“琅砑台”和73度的“衡水老白干”，抿一口以后就分不出鲍鱼和蚝有什么滋味差别了。