求教各位茶道爱好者

夕阳草0104

想找本介绍各种茶叶泡法的书，看了几本《茶经》，都不是很满意，求教查到爱好者给介绍一本，谢谢。另问，二沸水大约是几度？

Napoleon归来

请教拿总，松江啥地方有打露天桑拿？
chinashfb 发表于 2012-5-8 09:34

    不是不是  
    我意思是那么热的天去露天烧烤, 简直就是桑拿了

chinashfb

回复  洗心堂主


    下午松江烧烤, 我去洗露天桑拿了.....
Napoleon归来 发表于 2012-5-5 12:56

    请教拿总，松江啥地方有打露天桑拿？

如良

回复 48# 洗心堂主


    我是宁愿做下等人  也不愿意糟蹋那么好的东西

洗心堂主

回复 47# 韦伯猫


    我有个松江兄弟，居然是用这水作土空调的。听了我的建议才喝上的。

洗心堂主

回复 45# 如良


泡茶，普通井水和自来水算属于等而下之的。

韦伯猫

回复  如良


    还是要测试就才知道，除非打几百米深井那才是好水。
洗心堂主 发表于 2012-5-7 23:14

    我在崇明工作的时候，我们东滩基地用的水就是350米深井，开了个小水厂卖过。我每周都带一整个后备箱的几个水桶往家里抗分给兄弟们。

上海的第五层还是第六层的地下水，水质真是好。

话说住在宿舍里，我们洗澡冲马桶，用的也是这个水。。。。。

韦伯猫

回复  夕阳草0104


    自家用活碳和陶瓷过滤过的自来水加上老爹的泡茶手艺，走了那么多地方没喝过更好 ...
LomoX 发表于 2012-5-6 14:15

    很正常，只要这套水处理能够把水处理得足够软，那就可以了。

如良

回复 44# 洗心堂主


    我在广西中部  水资源丰沛 不需要打那么深的井

洗心堂主

回复 36# 如良


    还是要测试就才知道，除非打几百米深井那才是好水。

查尔斯

回复 38# 韦伯猫

据说冰岛（还是那个国家？）当地居民上山凿冰块卖给啤酒厂----啤酒用冰块酿造，口感极佳

旧王孙

依云太硬了，一点都不好喝。泡茶和自来水也没什么区别。阿尔卑斯山脉各个方向流下来的水我都喝过 ...
韦伯猫 发表于 2012-5-7 23:00

而且不够纯，里面有肉眼可见的悬浮物。这里第10楼也正好顺便谈过
http://www.penbbs.com/viewthread.php?tid=134122&highlight=%D2%C1%D4%C6

洗心堂主

回复 40# 韦伯猫


    消毒、转运时间、气压、塑料瓶都有关系。

韦伯猫

回复  夕阳草0104


    依云的水有点臭兮兮的怪味，女人洗脸我都觉得奇怪。
洗心堂主 发表于 2012-5-5 20:16

    依云太硬了，一点都不好喝。泡茶和自来水也没什么区别。阿尔卑斯山脉各个方向流下来的水我都喝过，品牌的，直接路过接起来喝的，大都很好喝。依云这么难喝的也不知道怎么回事。

如良

回复 38# 韦伯猫


    明白！

韦伯猫

我在都灵冬奥会那座山上，取了点泄水沟里的冰山融水，那是真心好喝。

其实说白了，融水，无非是足够纯而已，那是座石头山，那点高度下来，还没来得及融入多少矿物质，所以蒸馏水也一样最好喝，同样的道理。

喝过各种泉水，groundwater，泡茶感觉还是基本上都太硬了，矿物质味道太重，溶解度也自然降低不少，用来泡茶，不利于芳香物质的萃取，都不如蒸馏水好。

如良

时间久了，已经不如新鲜的时候了。下次带几炮给你，一直忘记自己喝。
韦伯猫 发表于 2012-5-7 22:43

韦伯猫

回复  韦伯猫


小秦权到了---------啥时候出来试试65度的金骏眉，听了整整一年的传说了。
洗心堂主 发表于 2012-5-5 13:23

    时间久了，已经不如新鲜的时候了。下次带几炮给你，一直忘记自己喝。

如良

回复 34# 洗心堂主


    我想问的是水的类型

洗心堂主

回复 33# 如良


    自备试纸。酸碱各有所爱------------无定规，我不爱茶泛酸，或苦涩，有人却喜欢。