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楼主: 洗心堂主
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粗茶淡饭 有茶有饭------------1#食堂的午餐

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21#
发表于 2014-4-26 22:02 | 只看该作者
洗心堂主 发表于 2014-4-26 18:25
好喝啊-----------初喝如无味之味 再试则微甜厚滑沁出 然后香气缭缭挥之不去

這太難理解了~~~~用腦袋理解不來
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22#
 楼主| 发表于 2014-4-26 22:06 | 只看该作者
etdg231 发表于 2014-4-26 22:02
這太難理解了~~~~用腦袋理解不來

你是宝岛居民还是去读书的?
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23#
发表于 2014-4-26 22:38 | 只看该作者
洗心堂主 发表于 2014-4-26 22:06
你是宝岛居民还是去读书的?

居民是也~~~

安吉白茶算綠茶嗎?我看圖片他泡起來顏色超淡,請問最多可泡幾次?越泡越沒顏色的樣子

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24#
发表于 2014-4-26 22:52 | 只看该作者
妹纸呢?
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25#
发表于 2014-4-26 23:31 | 只看该作者

不给你看{:soso_e128:}
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26#
 楼主| 发表于 2014-4-26 23:58 | 只看该作者
本帖最后由 洗心堂主 于 2014-4-26 23:59 编辑
etdg231 发表于 2014-4-26 22:38
居民是也~~~

安吉白茶算綠茶嗎?我看圖片他泡起來顏色超淡,請問最多可泡幾次?越泡越沒顏色的樣子

绿茶 水温控制得好5泡没问题
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27#
发表于 2014-4-27 09:28 | 只看该作者
洗心堂主 发表于 2014-4-26 23:58
绿茶 水温控制得好5泡没问题

我泡用的茶杯都是800CC,這樣泡起來應該少於五泡嗎?

另外安吉白茶跟福鼎白茶,兩者差異大不大?

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28#
 楼主| 发表于 2014-4-27 09:34 | 只看该作者
etdg231 发表于 2014-4-27 09:28
我泡用的茶杯都是800CC,這樣泡起來應該少於五泡嗎?

另外安吉白茶跟福鼎白茶,兩者差異大不大?

500CC杯子3-5克

完全两回事
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29#
发表于 2014-4-27 10:35 | 只看该作者
洗心堂主 发表于 2014-4-27 09:34
500CC杯子3-5克

完全两回事

如何個兩回事呢?
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30#
发表于 2014-4-27 11:26 | 只看该作者
堂主是否进门就先喊一壶开水
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31#
 楼主| 发表于 2014-4-27 11:30 | 只看该作者
etdg231 发表于 2014-4-27 10:35
如何個兩回事呢?

福鼎白茶属于白茶,安吉白茶实为绿茶。

安吉白茶虽名为白茶,却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放,然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条,最后烘干,安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶,冲泡以后,茎翠叶白,茶汤颜色鹅黄,香气鲜爽馥郁。

与别的绿茶相比,安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高,营养丰富。因此,安吉白茶不仅喝起来口感好,而且还有利于身体健康。最近,白茶在女孩子中流行起来,还赢得了“美容茶”的雅号。

福建白茶的品质特征:品质好的白毫银针茶,外形条索肥壮挻直毫密,色泽银白闪亮,整齐洁净,内质香气清高,毫香特久,鲜醇嫩爽,汤色杏黄清澈,叶底幼嫩肥软匀亮;白牡丹茶外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷,破张少、匀整,色泽灰绿,毫色银白,洁净,无老梗、枳及腊叶,内质香气清鲜纯正,毫香浓显,汤色淡杏黄,清澈,清醇清甜,嫩匀,叶底叶色黄绿,叶脉红褐,叶质柔软鲜亮;贡眉(寿眉)茶外形毫心多较肥壮,叶张稍肥嫩,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,匀整,破张少,灰绿或墨绿,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,内质香气清纯,毫香显,汤色浅橙黄,清澈,滋味清甜酵爽,叶底柔软、嫩亮、毫芽多;新工艺白茶外形条索粗松尚卷曲,褐绿色,匀整,洁净,有嫩梗,内质香气略显板栗香,酵厚爽适,汤色橙而清澈,叶底匀整舒展。

福建白茶的保健功效 : 福建白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。白茶含有丰富的多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药,故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,攻同犀角,是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树,名曰“绿雪芽”。白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害

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32#
发表于 2014-4-27 11:40 | 只看该作者
这哪是粗茶淡饭,那是相当的fb哟。{:soso_e100:}
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33#
发表于 2014-4-27 11:43 | 只看该作者
洗心堂主 发表于 2014-4-26 18:25
好喝啊-----------初喝如无味之味 再试则微甜厚滑沁出 然后香气缭缭挥之不去

额。从小到大喝的茶叶都是有色的,还真很难想,白开水样的茶是什么味的。
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34#
发表于 2014-4-27 11:43 | 只看该作者
堂主的粗茶淡饭已然不是我等的概念了啊。
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35#
 楼主| 发表于 2014-4-27 11:55 | 只看该作者
裘德 发表于 2014-4-27 11:43
额。从小到大喝的茶叶都是有色的,还真很难想,白开水样的茶是什么味的。

寄一点你尝尝
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36#
发表于 2014-4-27 12:05 | 只看该作者
老枞水仙我喜欢冷却后加冰,喝起来倍爽
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37#
发表于 2014-4-27 12:10 | 只看该作者

额。那按市价匀一点可好。
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38#
发表于 2014-4-27 12:41 | 只看该作者
特供食堂
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39#
 楼主| 发表于 2014-4-27 16:24 | 只看该作者
裘德 发表于 2014-4-27 12:10
额。那按市价匀一点可好。

不用 一点点不用花钱了 PM我地址
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40#
发表于 2014-4-27 16:28 | 只看该作者
洗心堂主 发表于 2014-4-27 16:24
不用 一点点不用花钱了 PM我地址

多谢堂主了。
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