大量** 未成年勿入--------喜羊羊和大灰狼

裘德

愿此羊安息。不过肉看起来确实不错，那羊也算功德圆满了，阿门。。。

艾比仁

堂主，这样的弓箭在马云家能买到吗？ 如果想买，关键词是什么？因为好多事玩具

洗心堂主

回复 42# 艾比仁


找找看有没有 大的是匈牙利卡萨师傅制作http://www.penbbs.com/viewthread.php?tid=126605&highlight=%BF%A8%C8%F8

    小的是韩国松武

lyfy

- -这小羊 一帮大灰狼够吃么

Attacker

回复  Attacker


    讲钱就俗了
洗心堂主 发表于 2013-8-8 17:46

   。。。只是好奇这种吃法，无他意。

wutang_boss

回复  wutang_boss


    你没吃过好的绵羊  入口即化五花三道的肥羊肉只有绵羊有--------美味至极的 ...
洗心堂主 发表于 2013-8-8 16:17

   哈哈，我老家是甘肃庆阳的，这里汉人一般吃山羊肉，或者山羊羔肉，做法主要是羊肉炒粉条，炖羊肉，清汤羊肉，手抓羊肉，蒸羊肉。距离我们不远的宁夏吴忠，哪里人绵阳也吃，像羊尾巴，羊脖子等等都做，当然，手抓和蒸碗、羊杂碎要是特色了。地域习惯而已，呵呵

arci

我是新疆人。我们那里平时只吃细毛羊或大尾羊。山羊肉因肉膻并且油水容易凝固，吃得很少，或者基本不吃。应该是地域特点。

土拨鼠

很high啊，
吃肉时候都换欧皮110了 : )
那些蒙古保安西域家伙不够顺手么

arci

回复 48# 土拨鼠
开吃后，其实就两把Opinel在用，主要还是用蒙藏餐刀的多。

xiaozuei00

回复 18# 洗心堂主


    这是个绵羊吧···？

洗心堂主

回复 50# xiaozuei00


    我们只吃绵羊

arci

我靠，这个帖子看了几遍，突然冒出换个地方再吃一次的念头，哥几个还有兴趣吗？

洗心堂主

回复 52# arci


    那天20度了我一定支持

arci

回复 53# 洗心堂主


    哈哈！那得10月份了。

洗心堂主

回复 54# arci


    过了中秋 草低羊肥

arci

OK! 用突厥式煮法。

阿西吧的毅

回复 37# 洗心堂主

要看产地了，我们这都吃山羊

土拨鼠

回复 56# arci

关兄，请问下突厥式是怎样煮的?

arci

我说的突厥式只要是哈萨克人的煮法。
1 羊肉下锅后不加盐一直煮，煮到羊肉酥而不烂时上桌。当年的羊羔第煮的时间长些。大羊就煮的时间长些。不加盐的原因时，煮羊肉时如果加盐，则肉会煮不开，翻译成汉语就是“肉被抓紧”。另，新疆人煮羊肉，基本首选为羊羔，实在没有再用大羊。当然，如果是办婚宴，需要的量很大，对羊的选择就没有这么讲究了；
2 哈萨克人吃清炖羊肉时，蘸料为新鲜的洋葱末，上撒符合自家口味的盐，然后浇上滚烫的羊汤。这种蘸料非常适合吃手抓羊肉，而且吃完之后口中不会有异味；
3 关于吃的礼仪。如果是待客，不会上羊腿，尤其是后腿。只将羊身上最鲜嫩的部分上桌。吃的时候用小刀片着吃，每片就是一口的量，不会大口大口嚼着吃。按我们那里的说法，乞丐才是大口大口如几天没吃过饭似的大嚼。新疆各族特忌讳吃东西出咀嚼声；
附：锡伯族的手抓羊肉同哈萨克类似。但待客时，会上羊腿的某些部分。这些部分羊肉夹杂着嫩筋，煮过之后口感和味道比羊肋还好，但也绝对不会上大块羊腿。另，锡伯族吃手抓羊肉时，只吃羊羔，不吃大羊。蘸料更丰富一些。

以上提到的羊，只限于新疆本地的羊，其他地方的羊不知合不合适。一家之言，让土拨鼠兄见笑了。不行不行，写完了就饿了，唉..............

洗心堂主

给吃羊腿的不是下人就是贱人