老娘把俺的紫砂壶洗了

韦伯猫

所谓白水空壶有茶香纯粹神话
这已经不止是神话了，而是一个标准的错误认识。
这就像钢笔论坛最为经典的错误No1号：来钢笔论坛，找支好钢笔，然后去练字！

紫砂壶是一个必须要保证清洁物件。包浆只能从很小心的使用中慢慢获得，但是每次使用完后就必须尽快清理干净，至少冷水冲洗干净（当然用热水更好），然后滴干水，彻底晾干后等待第二次使用。

大家买紫砂壶的还有一个错误认识是：我有好茶，所以我需要一个紫砂壶。

紫砂壶的功能是，如果用来泡烂茶，那味道会稍微好一点点，因为紫砂的多孔性能。但是如果好茶，则都会被紫砂所糟蹋。

真的用来泡茶，瓷器和玻璃器才是最适用的。

韦伯猫

标准洗壶过程
冷水配3%左右84消毒液，泡3小时候，用牙刷轻刷后，开水浇灌一下，就彻底干净了。

韦伯猫

楼上都是高手请教怎么把壶内洗得干干净净，像新的一样？
三支钢笔 发表于 2012-5-4 13:21

   自来水里倒点84消毒液，泡隔夜后，用手再摸一下就清楚了。

韦伯猫

猫版您好！老壶这招不管用。我看见港台玩家的老壶内外都洗得干干净净，不知道是怎么弄的？
三支钢笔 发表于 2012-5-4 17:06

    除非是做旧的壶才没用吧。老壶，只要是茶垢，都能用84彻底消灭。

韦伯猫

一把新壶，自然会夺茶味，
新壶中的火气，泥气，燥气，杂味等，非有几百次的泡饮不能去除，
即便泥料在正 ...
senm 发表于 2012-5-4 15:48

    我还是继续不同意这个以讹传讹的说法。主要在于这个说法，即使按照兄弟说说，一切都成立，也没有任何实际价值。

如果喝精品以上的茶，那茶和茶之间的区别本就很微妙，再加上紫砂壶吸掉一点，烘托一点，那这丁点的区别，就没有了。

不然的话，铁观音竞赛，岂不是都应该使用紫砂壶？但实际上任何茶叶竞赛使用的都是瓷器或者玻璃器。瓷器和玻璃器的作用是，茶性如何，那就如何，不添加，不删剪，该是怎么样，就是怎么样。

当然我也每天都用紫砂壶泡茶，我喝普洱茶就几乎只用紫砂壶，一来，紫砂用普洱养比较方便，不会浪费茶叶，2来再顶级的普洱都属于粗茶烂茶，无所谓紫砂的烘托。

要是给你一泡本株大红袍，或者正品金俊眉，或者赛级铁观音，你投入了紫砂器，那也不用尝了，好处都压掉了。

韦伯猫

我喝的就是铁观音，还是品质还可以的那种，用茶商自己的话来说，是茶王世家（连续数年茶赛都是茶王） ...
senm 发表于 2012-5-4 22:23

    哈，个人有个人的方法了。

我若干年前喝三五百一斤铁的时候，也用紫砂壶泡。至今留有余香。但是现在我也只喝最好的铁，那我就不可能在用紫砂，我的感觉这不是用壶来烘托茶，而是在玷污这些赛级的铁。紫砂只能让顶级茶变成比较好的普通茶，而无法让顶级茶变得更好。

虽然紫砂也有能够让底级茶提升一两等的能力，但是我也不喝这个级别的茶。

当然，兄一直用顶级茶经年累月的养壶，自然效果不会太差的。不过缺点是，花顶级茶的价，品精品茶的味，这我是无法理解的。

而我，则还是选择品这批茶的最纯真的味道，不参杂。

韦伯猫

回复  韦伯猫


其他的茶我不敢说，对铁观音这个茶品，我还是有一定认识的，
对与清香型的茶品，如果用 ...
senm 发表于 2012-5-5 14:05

    原来如此。我是从不喝浓香型的。。。。。怪不得说不到一起去。

韦伯猫

回复  韦伯猫


    下次见面 我用紫砂壶冲泡碧螺春，七泡有余香。
洗心堂主 发表于 2012-5-6 00:34

我只是不太愿意这样糟蹋好茶而已。

韦伯猫

回复  韦伯猫


    这样洗壶会不会有异味残留？个人认为还是养成随用随清的习惯比较好
小小小小雨 发表于 2012-6-18 23:01

    当然了，必须随用随洗。

韦伯猫

某日选一壶泡茶，发觉一月前茶渣未倒，已经长了厚厚绿毛。清理茶渣后，用冷水冲洗几遍，然后注入沸水，结果 ...
xiaoym 发表于 2012-7-4 21:59

    我记得我某一次出国，真的有个壶忘记洗了，实际上是泡完茶，拿去洗，中途被某事耽误，就放在别的地方，然后阿姨看见又给我挪了个位置。于是我就走了。过了2个月回来，才发现，竟然没长毛，而且还是湿的。。。。当然还是只好用消毒水处理了一下。

韦伯猫

回复  韦伯猫


    对比发霉，我更受不了消毒水（心理作用）。人懒，壶多，每年都能发现几次长绿毛的， ...
xiaoym 发表于 2012-7-5 14:30

    八四消毒液，主要成分次氯酸钠。这东西，虽然有点味道，泡完之后，开水再泡一下，次氯酸钠瞬间分解为氯气和氯化钠，就没丁点味道了。

韦伯猫

正品金俊眉，不难吧？本株大红袍当然是想都别想了。

韦伯猫

回复  xiaoym


    我的第一把壶就曾两个半月没长毛，而且和猫版一样打开看时里面还是湿的，还没异味儿 ...
清拙 发表于 2012-7-22 15:39

    恩，我的那把也是，太便宜了，早就扔了。。。。是真的扔了，没好意思送人。。。。

韦伯猫

不要放84，洗干净后，用热水洗壶的时候慢慢养出来。慢慢来。
卡尔东东 发表于 2012-10-11 09:33

    84就是相当于一个reset键。对于养坏的壶，有必要的时候还是要用的。

韦伯猫

回复  韦伯猫


    那紫砂壶日常使用是为了啥？
刚得了吧旧壶'想把壶洗干净'该咋办啊？先谢！
astro7 发表于 2012-8-27 18:39

    紫砂壶这种东西主要的功能其实是看，喝茶只是很次要的一个功能。这东西你应该理解为一个有实用功能的雕塑。